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Cuisine des bois et des forêts [Texte imprimé] / Justine Gautier, Laure Van Der Haeghen

Gautier, Justine Auteur du texte

Van der Haeghen, Laure (1992-....) Illustrateur

Publication
[Paris] : Éditions Thierry Magnier, DL 2020
Date de publication
2020
Sujets

Cuisine (baies)

Cuisine (plantes sauvages)

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Résumé
Filet mignon aux chanterelles, sablés à la violette, sirop de sapin, salade de pissenlit, velouté d'orties, clafoutis aux fraises des bois... 59 recettes simples et variées pour apprendre à cuisiner les plantes, fleurs et fruits sauvages au fil des saisons.
Disponibilité Type Médiathèque Section Cote
Disponible Livres non réservables Médiathèque L'Oiseau-Lire | Autrans Jeunesse J 640 GAU