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Flavour : plus de légumes, plus de saveurs / Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage ; avec Tara Wigley,photographies de Jonathan Lovekin

Ottolenghi, Yotam (1968-....) Auteur du texte

Belfrage Ixta Auteur du texte

Ottolenghi, Yotam (1968-....) Auteur du texte #;#Auteur du texte #;#

Wigley, Tara Collaborateur

Lovekin, Jonathan Illustrateur #;#Photographe

Belfrage, Ixta Auteur du texte

Publication
Vanves : Hachette cuisine, DL 2020
Date de publication
2020
Sujets

Cuisine (légumes)

Saveur

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Résumé
Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage.Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus.FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs. 
Disponibilité Type Médiathèque Section Cote
En prêt Livre Médiathèque Georges Perec | Villard de Lans Adulte 640 OTT