Découvrez la raviole, petite pâte fraîche du Dauphiné inimitable et à la richesse gustative sans pareil. Pochée, gratinée, frite... en papillote, en terrine ou en brochette, cuisinez la raviole à la façon des grands chefs, avec 30 recettes savoureuses et innovantes, toutes plus simples à réaliser les unes que les autres. Vous serez conquis !