2008, dernier volet de la trilogie, Raymond Depardon revient sur les routes des Cévennes qui le mènent jusqu'aux fermes qu'il visite depuis plusieurs années, mais rencontre aussi de nouveaux paysans. Il est au plus près de ces personnages, saisissant leur authenticité et leur rudesse. Il nous fait entrer dans leurs fermes avec un naturel extraordinaire. Avec une infinie délicatesse, Raymond Depardon dresse le portrait de familles qui tentent tant bien que mal de transmettre, de résister. Ce film bouleversant parle, avec une grande sérénité, de nos racines et du devenir des gens de la terre.