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La cuillère d'argent végétarienne [Texte imprimé] : recettes italiennes classiques et d'aujourd'hui / [traduit de l'anglais par Améline Néreaud]

Publication
[Londres], Paris : Phaidon, DL 2020
Date de publication
2020
Collection
La cuillère d'argent
Sujets

Cuisine

Recettes

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Résumé
200 plats végétariens issus de la cuisine italienne, tant classique que contemporaine. Un système d'icônes permet d'identifier facilement chaque recette : végan, sans gluten, temps de réalisation. Avec notamment la tarte aux courgettes et au riz, ou les crostatas d'épeautre aux asperges et aux graines de tournesol. ©Electre 2020
Disponibilité Type Médiathèque Section Cote
En prêt Livre Médiathèque intercommunale | Lans en Vercors Adulte 641 CUI